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阿胶市场行情分析及未来发展趋势预测2024

时间:2024-06-08编辑: admin 点击率:

  阿胶(又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶),是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药,已有2500年的制作用药历史。

  随着人们对健康和美容的关注度不断提高,阿胶市场的需求有望持续增长。尤其是在中高端市场,消费者对阿胶的品质和功效有着更高的要求,这将为阿胶行业提供更多的发展机会。

  阿胶(又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶),是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药,已有2500年的制作用药历史。阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。阿胶食品产业链上游主要为毛驴养殖、毛驴屠宰、驴皮质量检测;中游为炼胶、阿胶食品加工;下游是经销商及物流管理,以及终端的广大消费者。

  健康科学化的消费趋势,孵化的多款保健食品焕新上市。其已与多家国内头部知名食品公司确定共同开发烘焙、肉制品、海洋制品等七大品类200多个“阿胶+”产品,并深化同韩国正官庄、印尼金光集团的国际合作,推动“阿胶+红参饮”“阿胶+果蔬汁”等阿胶产品“走出国门,走向世界”。

  随着营养保健理念的不断推广,加上人们消费水平的提高,阿胶作为滋补圣品,渗透率不断增强,阿胶产品一直以来占据保健品销量排行榜,其增速高于整体保健品行业增速。阿胶作为“补血圣品”和“妇科圣药”,历史悠久、应用广泛,具有养血滋补之功效。阿胶化学成分主要为蛋白质及其降解产物、糖类物质、微量元素、挥发性物质和脂肪酸等,具有补血活血、优化免疫应答、改善阿尔茨海默病、抗氧化、抗疲劳、保护肺损伤、延缓衰老、治疗妇科疾病等多种药理作用。由于阿胶的养血滋补功效,其年产量逐年飙升,在国内外市场享有较高的知名度。

  随着我国工业化、城镇化程度的进一步提高,人民生活水平的提升,以及我国人口老龄化进程加快、医保体系不断健全、居民支付能力增强,人民群众日益提升的健康需求逐步得到释放,将会带动医疗保健产业的繁荣,推动传统中药保健类产品的销售增长。

  我国驴期末数量从2010年的510.1万头下降至2020年的232.43万头,下降幅度高达54.44%。2021年我国驴期末数量下降至173.54万头,2022年呈现小幅回升,我国驴期末数量回升至196.69万头。

  根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年版阿胶市场行情分析及相关技术深度调研报告》显示:

  数据显示,2021年我国阿胶行业市场规模约427亿元,同比2020年的362亿元增长了17.96%。2021年,我国阿胶食品市场规模从2012年的75亿元增长至365亿元,占阿胶市场规模的比重从2012年的45.73%扩大至85.48%。我国阿胶食品又分为阿胶保健食品及阿胶普通食品两类。2021年我国阿胶食品行业市场规模365亿元,其中,阿胶保健食品市场规模240亿元,占阿胶食品的65.75%;阿胶普通食品市场规模125亿元,占阿胶食品的34.25%。

  随着互联网技术不断发展和普及,线上销售已经渐渐成为了各行各业的一个重要部分。2021年我国阿胶食品行业线%,占阿胶食品销售规模的22.94%。消费者购买阿胶食品主要渠道为线%。近些年阿胶消费群体年轻化,以及智能手机渗透率的提升,促使线上电商平台渠道占比升至31%。

  根据中康CMH线下药店阿胶零售监测数据显示,阿胶产品一直以来占据保健品销量排行榜,其增速高于整体保健品行业增速。目前阿胶产品的主要消费者为女性,前瞻估计,若中国女性40岁以后开始消费阿胶,则阿胶的消费者基础为2.7亿左右(6.8亿(中国的女性总人口)*0.4(40岁以上的女性占比)),假设阿胶产品的渗透率为7%,每个消费者每年消费阿胶数量为500g,我国阿胶产品的需求量达到9450吨,完全能消化我国阿胶的产量,同时,随着年轻女性保养意识的提高,阿胶的消费群体将进一步扩大,我国阿胶行业的需求潜力较大。虽然目前还未有明确的定论,但在这一次次的争论中,阿胶品类的“奢侈品”属性势必将被消磨殆尽,对打造高端滋补形象的东阿阿胶来说,更是难上加难。

  目前,我国阿胶食品行业主要代表企业有东阿阿胶股份有限公司、重庆太极实业(集团)股份有限公司、兰州佛慈制药股份有限公司、东阿生力源阿胶股份有限公司、山东宏济堂制药集团股份有限公司、山东东阿东方阿胶股份有限公司、北京同仁堂科技发展股份有限公司、山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司等等。东阿阿胶健康消费品产业园正是东阿县阿胶及“阿胶+”百亿元产业的核心承载和基础支撑,也是东阿阿胶打造现代健康消费品的综合性基地,建成后年可实现销售收入16亿元,税收1.2亿元。

  总体看来,近年来我国阿胶行业持续进行技术创新,为行业的发展带来新的活力,行业的技术创新主要围绕生产工艺创新、生产设备创新和新产品研发三个方面。未来,阿胶行业的技术创新将继续以这三大方向为落脚点,通过生产工艺创新提高阿胶的产出效率,通过生产设备创新不断提升阿胶生产线的自动化水平,最终向智能化生产制造转变,新产品研发创新将提高阿胶的渗透率,促进阿胶的推广,提高其在滋养保健品中的市场占有率。同时,由于近年来阿胶市场上假冒产品较多,在原料溯源和检测方面的技术创新仍是未来的主要方向之一。

  科技创新是推动阿胶行业发展的重要动力。未来,阿胶行业可能会引入更多的先进技术和设备,提高生产效率和产品质量。同时,随着人们对阿胶成分和功效的深入研究,也可能会出现更多具有创新性的阿胶产品。随着互联网和社交媒体的普及,阿胶产品的销售渠道将更加多元化。除了传统的药店销售渠道,线上电商平台和社交平台也将成为阿胶销售的重要渠道。阿胶企业需要积极拓展线上销售渠道,提高线上销售能力。

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  健康科学化的消费趋势,孵化的多款保健食品焕新上市。其已与多家国内头部知名食品公司确定共同开发烘焙、肉制品、海洋制品等七大品类200多个“阿胶+”产品,并深化同韩国正官庄、印尼金光集团1...

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